季節のご案内
2024年 年末のご挨拶
2024年12月27日 季節のご案内
今年も残すところあと数日となってしまいました。 29日(日)からはランチ営業を中止し、夜の営業のみとなり、さらに大晦日は出前と持ち帰りのみ対応となりますことをご容赦ください。 今年は、数年前に新型コロナが大流行したことが …
2024年『とらふぐコース』のご案内
2024年11月20日 季節のご案内
今年の、ふぐの季節がやって来ました。 これからの時期が一番ふぐが太って来て美味しくいただけます。 そして、とっておきのアレンジをしてふぐの味をお楽しみいただきます。 特に今年は奥様と、または恋人と、またはご家族で・・・、 …
6月の旬は鯵と鰯
2024年6月1日 季節のご案内
6月になりました。 もうじき梅雨入りです。 この時期、初夏から夏にかけては鰺や鰯が旬を迎えます。 釣りをする方はよくご存知かと思いますが、冬の間は水深100mくらいの深場にいた鰺が30～40mのところに上がってきて釣りや …
2024年『とらふぐコース』のご案内
2024年1月25日 季節のご案内
今年も、ふぐの季節がやって来ました。 寒さが増してきて、これからの時期が一番ふぐが太って来て美味しくいただけます。 そして、とっておきのアレンジをしてふぐの味をお楽しみいただきます。 特に今年は奥様と、または恋人と、また …
10月になってもう一週間が過ぎてしまいました
10月になってもう一週間が過ぎてしまいました。 気温もぐっと下がって、もう秋本番という感じですが、今年は海の水温が高く例年のような水揚げではなく、秋刀魚の秋の魚が 思い通りに仕入れられない10月です。 10月と言えばスポ …
五月（さつき）のご挨拶
2023年5月15日 季節のご案内
新緑が美しい季節ですね。 そして、暑くもなく寒くもなく、爽やかな過ごしやすい季節です。 月初はゴールデンウイークでした。 まず最初に5月3日は憲法記念日でした。 次に5日のこどもの日、それに土日があって・・・今年は最大9 …
『とらふぐ』が一段と・・・
2023年2月17日 季節のご案内
2月も半ば、ふぐの魚体が良くなってきました。 これからの時期、3月くらいまでが一番ふぐが太って来て美味しくいただけます。 今年も奥様と、大切な人と、またはご家族で・・・、ごく親しい少人数で鍋をつつき合う方が増えています。 …
2022年『とらふぐコース』最終のご案内
2022年2月28日 季節のご案内
今年の、ふぐの季節もそろそろ終盤戦です。 この時期が一番ふぐが太って来て美味しくいただけます。 そして、とっておきのアレンジをしてふぐの味をお楽しみいただきます。 特に今年は奥様と、または恋人と、またはご家族で・・・、ご …
