いつもご愛顧いただきありがとうございます。
9月は連休が2回ございます。勝手を申しますがご容赦ください。
さて、9月は台風シーズンで、海が時化ると仕入れる魚が思うようにいかない日もあり困る日もあります。
その一方で、旬を迎える魚が豊富にあがる日もあって、そんな日は皆さんが美味しいと言ってくださる笑顔を思い浮かべながら仕入れをして来ます。
9月末に第二回目の甚伍朗句会を開催しますが、この日の旬の魚は「鰺」です。
鰺のがり巻き、そして多くの人が大好きなアジフライなど、旬の魚を楽しみにしていただきながら句作に励んでいただきます。
甚伍朗句会は9月28日(木)15:30～です。参加費はお料理代で3,000円ほどいただきます。※ドリンク類は別会計となります。
