その他
ランチタイムの人気メニュー
2023年5月23日 その他
毎日、営業日の11:30には多くのお客様にお越しいただき、並んでいただき大変恐縮です。 そしていつもながら人気のメニューは・・・なんと言っても地魚にぎりと地魚チラシです。 地魚は、この季節はイサキ、アジ、真鯛、平目ですが …
人気上昇中!NEWZEALAND WINE
2023年4月19日 その他
マナ バイ インヴィーヴォ ソー ヴィニヨンブラン MANA by INVIVO Sauvignon Blanc ニュー ジー ランドのソー ヴィニヨンブランらしい、レモン、ライム、グー スベリー 、トロピカルフルー ツ …
目利きが勝負のカギです
2023年4月17日 その他
卒業式や入学式、人事異動などの春の行事がひと通り終わり、生活に落ち着きが戻って来ました。 長く続いたコロナ禍にもどうやら終わりが見えてきて、多くのお客様がご宴会、ご会食をお楽しみになる笑顔を拝見するようになり、嬉しい限り …
今年も雛祭りには「お雛様の海鮮ちらし」
2023年2月15日 その他
マスク会食も必要なくなり、歓送迎会のご予約がどんどんと 入って来ている今日この頃です。 さて、今年も楽しい雛祭りが近づいてまいりました。女の子さんのいらっしゃる家庭ではお雛様が飾られ、ご家族で雛祭りの計画も …
料理を活かす!日本酒ペアリング講座
2022年12月8日 その他
お店のメニューから、料理に合った日本酒を選ぶテクニックを伝授! 令和5年1月29日(日)16:00~18:30 希望者には唎酒師の弟分である「日本酒ナビゲーター」の認定をさせていただきます(費用別途)(カードタイプの認定 …
日本の伝統文化おもてなし協会のイベントとして
2022年11月24日 その他
甚伍朗は一般社団法人「日本の伝統文化おもてなし協会」の会員でありまして、活け花の先生とのコラボで、 12月4日(日)の午後、こんなことをします。 グリーンをベースに作るフレッシュリース作りのワークショップです。 杉やユー …
山形・庄内からだだちゃ豆が届きました!
2022年7月29日 その他
縁あって、山形県の庄内から野菜を仕入れることになりました。 SHONAI・・・SHONAN・・・・似てますね? そんなご縁?もありまして・・・。 だだちゃ豆とは、山形県鶴岡市の 明治初期から伝わる 枝豆です。 だだちゃと …