白ワイン／ライトボディ
マナ バイ インヴィーヴォ
ソー ヴィニヨンブラン
MANA by INVIVO Sauvignon Blanc
ニュー ジー ランドのソー ヴィニヨンブランらしい、レモン、ライム、グー スベリー 、トロピカルフルー ツなどの豊かな果実感。
特徴的な青草やハー ブのニュアンスに、 フレッシュな酸味とのバランスも素晴らしい。
透明感とパワフルさが共存し、余韻もキレイで心地よい。すっきり爽やかなソ ー ヴィニヨンブラン。
Glass ¥858
Bottle ¥3,000
白ワイン／フルボディ
インヴィーヴォ
ホー クスベイ シャルドネ
lnvivo Hawke's bay Chardonnay
果実味豊かで香り高いフルボディ。
白桃、マンゴー 、ロックメロン、そしてバニラの香リと、オー ク由来の杉やトーストのょうな複雑な香 りも感じる。
味わいはパワフルな果実味とクリ ー ミー な質感。
しっかりとした酸も感じられ味わいをまとめている。
ジュー シー で長い余韻も素晴らしいシャルドネ。
Bottle ¥3,600
白ワイン／ミディアムボディ
ブラックコテ ー ジ
マー ルボロ ピノグリ
Black Cottage Mariborough Pinot Gris
オフドライの味わいで、花梨のようなアロマに出来立てのパンの皮のような香ばしさも。
味わいはリッチでクリーミーなテクスチャー 。
マンダリンの皮やリンゴ、そしてほのかにアーモンドやスパイス感も感じられる。
わずかにスモ ー クした料理との相性も良い。
Bottle ¥3,600
赤ワイン／ミディアムボディ
シャングリラ
ピノノワ ー ル
Shangri La Pinot Noir
リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワ ー ル。
シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。
10％フレンチオー クの新樽、90％フレンチオー クの古樽で12ヶ月間の熟成。
Glass ¥880
Bottle ¥3,600
